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    青海

    作者:青海省畜牧獸醫科學院  日期:2007-12-30   來源:中國燕麥行業網


    青海省畜牧獸醫科學院在燕麥方面的科研情況及主要研究成果

    青海省作為全國皮燕麥的主產區,擁有其氣候優勢、地理條件和技術優勢。從上世紀60年代起,先后從國外引進了大量的燕麥種質資源,并對其進行引種選育,從豐產性、抗逆性等方面,篩選出了適合高寒地區種植的優良品種。同時,作為燕麥良種基地的技術依托單位,在燕麥良種培育、繁殖以及種子收獲、加工和質檢工作上,逐步使燕麥種子產業化生產走向了標準化,為燕麥種子良種產業化及其深加工的發展奠定了基礎。

    1、在燕麥資源收集整理和品種選育上: 青海牧科院科技工作者經30余年的收集、整理,擁有759份燕麥品種種質資源,占全國燕麥種質資源的1/3(國家燕麥種質資源2200份)。育種資源豐富,育種研究人員大多經過國內外專業培訓,經驗豐富,可根據市場需求不斷培育出適應市場所需的優質、高產燕麥新品種。通過多年的努力,現已篩選出適應我省和西部地區種植的優良燕麥品種4個:青海444燕麥(Avena sativa L. cv.Qinghai No.444)、青海甜燕麥(Avena sativa L. cv. Qinghai)、青引1(Avena sativa L.cv.Qingyin No.1)、青引2(Avena sativa L.cv.Qingyin No.2),通過了國家品種申報委員會審定,在生產上得到大面積推廣應用。目前正在向培育優質、高產、抗逆性強的早熟、中熟、晚熟及籽實型、草籽兼用型和產草型燕麥新品種方向發展,全省每年擁有燕麥種子生產田4萬余畝,每年向我省及周邊地區提供良種種子300kg以上,使良種供種率由項目前的30%提高到95%。建立了科研育種單位+科技公司+基地(農戶)的燕麥種子生產經營模式。

        2、在燕麥豐產栽培技術上  把青海省多年來燕麥栽培的技術及生產推廣的成功經驗,本著科學、實用、先進的原則,重視良種與良法之間的緊密關系,在品種選育的同時,對品種的群體發育動態、需肥特性及田間管理等進行研究。為提高燕麥品質和良種整體生產水平,制定了《燕麥栽培技術規程》、《燕麥與一年生豆科飼草混播栽培技術規程》、《燕麥種子包裝貯運技術規程》和《東部農區優良青飼料復種技術規程》四項地方標準。

    3、在飼草種植與加工上  上世紀90年代,在人工草地建植上綜合考慮了種植飼草品種單一、蛋白質含量低等問題,由大面積推廣了燕麥與豆類作物混播栽培技術,提高了單位面積產草量和飼草營養品質。在此基礎上,引進了燕麥捆裹青貯技術,與企業合作,將使時令性飼草轉變為四季飼草,生產燕麥草捆、草塊以及顆粒飼料、粉狀飼料,提高燕麥草利用率,提出了飼草生產加工模式,全省飼草種植面積由前10年的29.72萬畝增加到現在的42.67萬畝。由于飼草儲備量的增加,全省家畜繁殖成活率由57.57%提高到68.99%,成幼畜死亡率由6.56%降低到2.35%。海北州在整村推進扶貧項目中,通過種優質草、養良種畜,帶動了當地經濟的發展。據統計,年均建植燕麥與箭豆混播人工飼草生產田3萬畝,已成為羔羊產業化發展中的優質飼草。燕麥飼草生產由自產自用,向形成草產業、出口創匯方向發展。省三角城種羊場通過燕麥優質飼草的種植,2005年出口韓國2000噸青干草,每噸青干草1100元,產值達200萬元以上。取得了較好的經濟、社會、生態效益,找準了解決青海高寒地區冷季飼草不足的有效途徑,對青海牧區由傳統的草地放牧畜牧業向舍飼、半舍飼高效畜牧業轉變和扼制天然草場進一步退化都具有積極的促進作用,前景廣闊。

    4、在燕麥食品深加工上  以燕麥粉為原料,進行了燕麥焙烤食品的配方研究,解決燕麥焙烤食品生產的關鍵技術環節,為燕麥食品的開發奠定基礎,提高我省特色資源燕麥的附加值,增加農民收入。燕麥焙烤食品對增強消費者的雜食性、全價性,引導人類的保健消費具有重要意義,符合目前消費者追求綠色與健康食品的消費趨勢。

    5、獲得科技成果進步獎

    1)“燕麥新品種選育及其高品質飼草產業化生產”(2002-2005年)獲2006年青海省科技進步二等獎。

    2)“一年生人工草地牧草品種優化組合及栽培技術試驗與推廣” 1995年)獲1996年青海省科技進步四等獎。

    6、取得科技成果:

    1)科技部重大推廣項目“良種燕麥種子產業化生產技術”(2002-2005年)。

    2)農業部“948”項目“牧草良種燕麥引進及籽種產業化技術引進”(2002-2005年)。

    3)教育部春暉計劃“裸燕麥焙烤食品生產技術研究”(2003-2006年)。

    4)“青藏高原高寒草地冷季貯備飼草機械加工技術”(2003-2006年)。

    5)“青引1號燕麥”新品種 2005年)。

    6)“青引1號燕麥”新品種 2005年)。

    7)“燕麥栽培技術規程”地方標準(2005年)。

    8)“燕麥與一年生豆科飼草混播栽培技術規程“地方標準(2005年)

    9)“燕麥種子包裝貯運技術規程” 地方標準(2007年)。

    10)“東部農區優良青飼料復種技術規程” 地方標準(2007年)。

    11)“青海444燕麥”新品種 1998年)”。

    12)“青海甜燕麥”新品種 1998年)。

    13)青海省科技廳“早熟高產燕麥新品種選育”(1998年)。

    14)青海省科技廳“一年生飼草料種子繁育試驗與示范”(2004-2006年)。

    15)青海省科技廳“優良牧草原種繁殖及種子生產體系的研究”(1994-1998年)。

    目前承擔項目:

    1)國家科技部成果轉化項目“青引燕麥新品種繁育與示范(2006-2008年)”。

    2)青海省中小型企業項目“青引2號燕麥功能性食品開發研究(2006-2008年)”。

    三、青海省草業工程技術研究中心

        中心是集產、學、研相結合,育、繁、推、銷、加工為一體的科技產業實體。主要從事:草業及草地生態保護和建設工程技術研究開發、草種選育和引進技術研究開發、草種制種與栽培技術研究開發、草種及草產品研究開發、草業技術培訓、成果示范推廣、人才培養及其它相關領域技術研究開發。

     

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    主辦:陜西師范大學食品工程與營養科學學院  國家燕麥蕎麥產業技術研發中心  中國食品工業協會雜糧產業工作委員會
    協辦:吉林省白城農業科學院(吉林省燕麥工程技術研究中心)  
    技術支持 E-mail:[email protected]  陜ICP備08004377號

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